Le Restaurant et sa terrasse ,
sur la route de Saint-Jacques de Compostelle
vous ouvre ses portes, vous livre et vous pouvez emporter !!
Au charme d'Antan, entièrement rénové avec finesse,
dégustez des plats raffinés de qualité avec des produits locaux.
En cette rentrée, l'Auberge apporte quelques modifications à son fonctionnement. Désormais, notre restaurant vous accueillera du vous accueille du lundi midi au vendredi midi, au mardi soir au vendredi soir.
Ces ajustements sont liés à notre croissance dans l'activité Traiteur et aux défis que nous rencontrons en matière de recrutement.
Nous comprenons que ces changements puissent être perturbants, mais nous vous prions de bien vouloir nous excuser. Ils sont nécessaires compte tenu de nos circonstances actuelles, et nous faisons de notre mieux pour continuer à vous offrir le meilleur service possible malgré les contraintes auxquelles nous sommes confrontés.
Nous vous remercions de votre compréhension et de votre soutien continu !!
Sylvain et sa brigade
Au restaurant, 2 salles sont à votre disposition, une au rez de chaussée pouvant accueillir 30 personnes, une autre à l'étage de 40 places assises où nous pouvons réaliser vos repas de familles, d'associations, de groupes ou d'entreprises.
Et aux beaux jours, venez vous attabler sous les mûriers à fleurs sur notre terrasse, un vrai régal pour vous détendre !
Le chef Sylvain Goussal vous propose une cuisine traditionnelle mais raffinée ainsi que des recettes de saison utilisant les produits locaux et notamment le fromage de chèvre de Sainte Maure de Touraine AOP entre autres...
Que vous veniez vous restaurer pendant votre pause au travail ou le week-end pour vous détendre nos menus sauront répondre à vos attentes.
Carte Estivale 2024
Découvrez une cuisine de produits frais,
locaux et de saison
Deux formules, s'offrent à vous Détente ou Ardoise
Détente
Entrée + plat + dessert 32,10€
Entrée + plat 26,10€
ou plat + dessert ou fromages 24,10€
Supplément fromages dans la formule 5.50€
Nos entrées 11,90€
Tartare de St Jacques aux agrumes
Ou Salade Terroir (Rillons, gésiers, bouchée de craquante de Sainte Maure de Touraine)
Ou Brochette de crevettes en persillade, risotto aux courgettes
Ou Terrine de foie gras maison, confiture d’oignons à la grenadine (supplément 3,90€)
Nos plats 18,20€
Pavé de saumon velouté à l’aneth, légumes d’été
Ou Onglet de bœuf aux 3 poivres, légumes du moment
Ou ½ magret de canard aux 2 moutardes et miel, légumes du moment
2 garnitures au choix maximum Gratin dauphinois, riz, Frites maison, légumes d’été
Nos desserts 7,90€
Coupe de sorbets tutti frutti
Ou Dessert du moment
Ou Profiteroles sauce chocolat, crème fouettée
Ou Planche de l’affineur composée de 4 fromages affinés, salade
Ou Café ou thé gourmand sup. 1,80€
Ardoise
(Uniquement le midi et hors jours fériés)
Entrée + plat + dessert 17,10 €
Entrée + plat ou plat+ dessert ou fromages 15,90 €
Supplément fromages dans la formule 4.50€
Nos entrées 7,40€
Terrine de poissons maison, mayonnaise au citron
Ou Planche de cochonnailles
Ou Entrée du moment
Nos plats 12,90€
Pave de merlu blanc du cap, velouté à l’aneth
Ou Le plat du moment
Ou Onglet de bœuf sauce poivre (sup. 3.00€ dans la formule complète)
Ou Steak haché boucher (150gr), sauce poivre
2 garnitures au choix maximum Gratin dauphinois, riz, Frites maison, légumes d’été
Nos desserts 6,90€
Mousse chocolat maison
Ou Brioche Façon pain perdu, caramel au beurre salé
Ou Dessert du moment
Ou Café/the gourmand sup.1,80€ dans la formule
Nos Planches à partager ou pas !!!
LA COCHONAILLE Rillettes de Tours IGP, Rillons, Rosette à l’ancienne, jambon Serrano, condiments | 9.90€ |
LA MIXTE Rillettes de Tours IGP, Rillons, Rosette à l’ancienne, jambon Serrano, condiments, Sainte Maure de Touraine, camembert, Comté | 15.60€ |
Nos Burgers
LE TRADITION + café ou thé gourmand Steak haché 150gr, lard grillé, béarnaise, sauce barbecue, salade | 15.90€ 18.20€ |
LE FIERBOISIEN + café ou thé gourmand Steak haché 150gr, galette de pommes de terre, rillons, sauce au Sainte Maure de Touraine, salade | 17.10€ 19.50€ |
POULET CROUSTILLANT, CURRY + café ou thé gourmand Aiguillettes de poulet panées cornflakes, galette de pomme de terre, coleslaw, sauce curry | 17.10€ 19.50€ |
LE VEGETARIEN + café ou thé gourmand Galette de pommes de terre, galette blé épinard emmenthal, légumes du moment | 17.10€ 19.50€ |
MENU CULOTTES COURTES
( jusqu’à 12 ans )
Steak haché boucher, frites ou légumes Ou croustillant de poulet, frites ou légumes Ou pâtes carbonara et Mousse chocolat Ou Glace Push Up vanille bonbon Ou Gaufre de Bruxelles sucre ou chocolat | 7.90€ |
Vous pouvez dès à présent réserver votre table directement,
au besoin appelez-nous nous vous trouverons une table à l'Auberge
Vente à emporter ou en livraison
Sur demande nous vous mijotons des plats cuisinés
(paëlla, couscous, rougail saucisse etc...)
N'hésitez pas à nous consulter !!
Envoyer un mail : commandeauberge@gmail.com
* Livraison possible à partir de 45.00€ d'achats avant 12h00 et avant 19h00